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de Tarczal Azienda agricola
Regione Trentino, Isera Vallagarina
La Vallagarina, terra da secoli a vocazione viticola, offre all'intenditore accorto una gamma preziosa di vini di solida e colladauta reputazione. Tale rinomanza e' in parte dovuta alla terra ricca di basalto, habitat ideale a vigneti quali cabernet, marzemino, schiava, in parte alla posizione geografica (conca privilegiata tra la catena del Baldo e quella del Bondone), ma in massima parte alla pa...
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La Vallagarina, terra da secoli a vocazione viticola, offre all'intenditore accorto una gamma preziosa di vini di solida e colladauta reputazione. Tale rinomanza e' in parte dovuta alla terra ricca di basalto, habitat ideale a vigneti quali cabernet, marzemino, schiava, in parte alla posizione geografica (conca privilegiata tra la catena del Baldo e quella del Bondone), ma in massima parte alla paziente, costante e dotta opera del contadino prima e del vinificatore poi. Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti ALBERTI, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra l'altro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della citta' di Trento. Da piu' di un secolo, tali terre sono passate alla mia famiglia, da quando cioè la Contessa ALBERTI le porto' in dote a Gèza DELL'ADAMI de TARCZAL, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica e mio diretto antenato.
La Vallagarina, terra da secoli a vocazione viticola, offre all'intenditore accorto una gamma preziosa di vini di solida e colladauta reputazione. Tale rinomanza e' in parte dovuta alla terra ricca di basalto, habitat ideale a vigneti quali cabernet, marzemino, schiava, in parte alla posizione geografica (conca privilegiata tra la catena del Baldo e quella del Bondone), ma in massima parte alla paziente, costante e dotta opera del contadino prima e del vinificatore poi. Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti ALBERTI, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra l'altro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della citta' di Trento. Da piu' di un secolo, tali terre sono passate alla mia famiglia, da quando cioè la Contessa ALBERTI le porto' in dote a Gèza DELL'ADAMI de TARCZAL, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica e mio diretto antenato.
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Prodotti de Tarczal
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Selezione Husar - 75 cl
Trentino D.O.C.
2009
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore rosso rubino, con riflessi viola brillante. Profumo intenso, caratteristico, con spiccato sentore di viola mammola. Gusto Secco, pieno, importante
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Selezione Husar
Trentino D.O.C. 2009 - 75 cl
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Vendemmiato esclusivamente in Isera, vigneto Campagna Castello. Frutto di severa selezione in campagna ed attenta cura in cantina. Colore rosso rubino, con riflessi viola brillante. Profumo intenso, caratteristico, con spiccato sentore di viola mammola. Gusto Secco, pieno, importante |
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Belvedere - Bianco de Tarczal - 75 cl
Vallagarina I.G.T.
2009
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Belvedere - Bianco de Tarczal
Vallagarina I.G.T. 2009 - 75 cl
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Gewürz traminer - 75 cl
Trentino D.O.C.
2011
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Gewürz traminer
Trentino D.O.C. 2011 - 75 cl
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Teroldego - 75 cl
Vallagarina I.G.T.
2011
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Teroldego
Vallagarina I.G.T. 2011 - 75 cl
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Moscato giallo - 75 cl
Trentino D.O.C.
2011
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Sapore ampio, armonico, aroma caratteristico dell`uva. Profumo tipico dell`uva, salvia e mela, intenso e persistente
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Moscato giallo
Trentino D.O.C. 2011 - 75 cl
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Il Moscato Giallo e‘ un prodotto estremamente singolare ed apprezzato. Diverso dai molti moscati prodotti nel resto d`Italia, e‘ originario del Trentino. Il Moscato Giallo associa all`inconfondibile profumo un sapore secco molto particolare.Terreno alluvionale sabbioso. Esposizione fondo valle. Allevamento A pergola doppia. Resa Ha 100 Quintali Vinificazione Pigiatura morbida con separazione delle bucce dal mosto, fermentazione a temperatura controllata a 18/20 °C. Si ottiene un vino fermo e secco Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Sapore ampio, armonico, aroma caratteristico dell`uva. Profumo tipico dell`uva, salvia e mela, intenso e persistente |
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Müller Thürgau - 75 cl
Trentino D.O.C.
2011
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Sapore secco, con una piacevole vena acidula. Profumo fruttato, floreale e lievemente aromatico, con sentori di salvia sclarea
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Müller Thürgau
Trentino D.O.C. 2011 - 75 cl
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Il vitigno Müller Thürgau fu ottenuto nel 1881 dal ricercatore tedesco Hermann Müller sul Lago Di Costanza, incrociando le varieta‘ Riesling Renano con Silvaner Verde. Terreno Misto impasto con scheletro superficiale. Esposizione alta collina. Allevamento A pergola doppia. Resa Ha 100 Quintali Vinificazione Pigiatura morbida con separazione delle bucce dal mosto, fermentazione a temperatura controllata a 20/22 °C Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Sapore secco, con una piacevole vena acidula. Profumo fruttato, floreale e lievemente aromatico, con sentori di salvia sclarea |
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Chardonnay - 75 cl
Trentino D.O.C.
2011
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante. Sapore secco fruttato, su fondo ammandorlato. Profumo bouquet fine e fruttato, ci ricorda la mela Golden e la crosta di pane
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Chardonnay
Trentino D.O.C. 2011 - 75 cl
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Proveniente dalla regione della Borgogna, il vitigno Chardonnay e‘ stato introdotto in Trentino alla fine del secolo scorso, trovando subito il suo habitat ideale sui pendii pedemontani. Freschezza ed eleganza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo vino dal profumo spiccatamente fruttato. Terreno alluvionale sabbioso esposizione fondo valle allevamento a pergola doppia resa Ha 120 Quintali Vinificazione Pigiatura morbida con separazione delle bucce dal mosto, fermentazione a temperatura controllata a 20/22 ºC, malolattica in botti di rovere Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante. Sapore secco fruttato, su fondo ammandorlato. Profumo bouquet fine e fruttato, ci ricorda la mela Golden e la crosta di pane |
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Pinot bianco - 75 cl
Trentino D.O.C.
2011
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Sapore pieno, tipico, rivela una personalita‘ armonica e gradevole, ricorda la mela su breve fondo amarognolo. Profumo delicato e fine, ricorda i fiori di biancospino
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Pinot bianco
Trentino D.O.C. 2011 - 75 cl
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Coltivato a media collina, il Pinot Bianco trova l`ambiente ideale per esprimere al massimo la sua personalita‘. Vino apprezzato in gioventu‘, non disdegna un modesto invecchiamento, che esalta le sue caratteristiche. Esposizione mezza collina. Allevamento a pergola doppia. Resa Ha 100 Quintali Vinificazione Dopo la pigiatura, breve contatto con le bucce. Fermentazione a temperatura controllata a 20/22 ºC, malolattica in botti di rovere Sapore pieno, tipico, rivela una personalita‘ armonica e gradevole, ricorda la mela su breve fondo amarognolo. Profumo delicato e fine, ricorda i fiori di biancospino |
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Merlot - 75 cl
Trentino D.O.C.
2006
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore rosso rubino. Sapore secco, di medio corpo. Profumo fruttato tipico, con lieve nota erbacea
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Merlot
Trentino D.O.C. 2006 - 75 cl
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Terreno pesante, argilloso con origine marnosa. Esposizione a fondovalle e mezza collina. Allevamento Cordone speronato. Resa Ha 100 Quintali Vinificazione In rosso con media macerazione, segue affinamento in botti di rovere Colore rosso rubino. Sapore secco, di medio corpo. Profumo fruttato tipico, con lieve nota erbacea |
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Rosa - 75 cl
I.G.T. Vallagarina
2011
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore rosa intenso con rapidi riflessi brillanti. Sapore fresco su fondo citrino, asciutto senza asperità. Profumo vinoso, fruttato, molto fine
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Rosa
I.G.T. Vallagarina 2011 - 75 cl
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Suolo magro, sciolto, con parecchio scheletro, di origine morenica o da conoide riversante. Esposizione pendii pedemontani. Allevamento A pergola doppia. Resa Ha 130 Quintali Vinificazione Dopo la pigiatura, breve contatto con le bucce e fermentazione a temperatura controllata intorno ai 20/22 °C Colore rosa intenso con rapidi riflessi brillanti. Sapore fresco su fondo citrino, asciutto senza asperità. Profumo vinoso, fruttato, molto fine |
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Cabernet Sauvignon - 75 cl
Trentino D.O.C.
2009
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore rosso granato con riflessi aranciati, se invecchiato. Sapore morbido, pieno, vellutato. Profumo ampio, complesso, ricorda l`erba tagliata
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Cabernet Sauvignon
Trentino D.O.C. 2009 - 75 cl
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Suolo originato principalmente su depositi morenici fini misti a sedimenti fluvio, fluvioglaciali dei torrenti vicini. Esposizione a mezza collina. Allevamento Cordone speronato. Resa Ha 90 Quintali Vinificazione In rosso con prolungata macerazione, segue lungo affinamento in botti di rovere Colore rosso granato con riflessi aranciati, se invecchiato. Sapore morbido, pieno, vellutato. Profumo ampio, complesso, ricorda l`erba tagliata |
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Cabernet Franc - 75 cl
Trentino D.O.C.
2008
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore rosso granato intenso, con riflessi arancioni. Sapore di corpo, morbido, pieno e vellutato. Profumo ampio, con evidente sentore erbaceo e di peperone
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Cabernet Franc
Trentino D.O.C. 2008 - 75 cl
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Terreno tendenzialmente pesante, argilloso, con origine marnosa esposizione a mezza collina. Allevamento a pergola doppia resa Ha 90 Quintali Vinificazione In rosso con prolungata macerazione, segue lungo affinamento in botti di rovere Colore rosso granato intenso, con riflessi arancioni. Sapore di corpo, morbido, pieno e vellutato. Profumo ampio, con evidente sentore erbaceo e di peperone |
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Marzemino - 75 cl
Trentino D.O.C. Superiore
2009
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore Rosso rubino, vivo e brillante. Sapore secco, sapido, particolarmente equlibrato. Profumo sentore di piccoli frutti di bosco, cui si accompagnano sfumature floreali
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Marzemino
Trentino D.O.C. Superiore 2009 - 75 cl
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Il Marzemino Gentile e‘ un vitigno che ha trovato l`habitat ideale sui terreni basaltici del basso Trentino. Ricordato nel "Don Giovanni" di Mozart, e‘ il vino tipico della Vallagarina, in cui armonizzano in modo suggestivo la gentilezza del profumo ed il gusto armonico tendente all`amarognolo. La certificazione D.O.C. Marzemino e‘ garantita da un apposito consorzio. Vitigno Marzemino, vitigno autoctono trentino. Terreno basaltico. Esposizione Sponda destra fiume Adige, altitudine 250 metri. Allevamento a pergola doppia. Potatura 3 tralci a 5/6 gemme. Resa Ha 80 Quintali. Vinificazione in rosso con corta macerazione Colore Rosso rubino, vivo e brillante. Sapore secco, sapido, particolarmente equlibrato. Profumo sentore di piccoli frutti di bosco, cui si accompagnano sfumature floreali |
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Selezione Campiano - 75 cl
Trentino D.O.C.
2008
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Profumo molto intenso, persistente, ampio, con sentori speziati (tabacco, liquirizia) e fruttati (lampone, fragola). Sapore secco, buona alcolicita‘, supportata da una bella freschezza. Armonico e piacevole, con persistenza aromatica mediolunga
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Selezione Campiano
Trentino D.O.C. 2008 - 75 cl
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Aspetto Scorrevole rosso rubino brillante, bellissima trasparenza Profumo molto intenso, persistente, ampio, con sentori speziati (tabacco, liquirizia) e fruttati (lampone, fragola). Sapore secco, buona alcolicita‘, supportata da una bella freschezza. Armonico e piacevole, con persistenza aromatica mediolunga |
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Selezione Pianilonghi - 75 cl
Trentino D.O.C.
2006
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Profumo intenso e persistente, anche se ancora un po‘ chiuso, data la giovinezza. Giustamente speziato, ricorda la tipicita‘ del vitigno e la zona d`origine. Sapore secco, pieno, armonico, tannini dolci con un finale ammandorlato molto piacevole. Buonissima la persitenza aromatica
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Selezione Pianilonghi
Trentino D.O.C. 2006 - 75 cl
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Aspetto rosso rubino brillante, compatto, con buona trasparenza Profumo intenso e persistente, anche se ancora un po‘ chiuso, data la giovinezza. Giustamente speziato, ricorda la tipicita‘ del vitigno e la zona d`origine. Sapore secco, pieno, armonico, tannini dolci con un finale ammandorlato molto piacevole. Buonissima la persitenza aromatica |
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Pragiara - 75 cl
I.G.T. Pragiara
2008
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Colore rosso rubino carico, tendente al granato. Sapore asciutto, pieno, molto consistente ed elegante, bella trama di gusti diversi, gran carattere. Profumo Intenso, persistente, complesso, che si apre a coda di pavone
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Pragiara
I.G.T. Pragiara 2008 - 75 cl
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Terreno tendenzialmente pesante, argilloso con origine marnosa esposizione in collina
Allevamento a pergola doppia. Potatura tradizionale. Resa Ha 90 Quintali Vinificazione in rosso con lunga macerazione, segue lungo affinamento in botti di rovere. Ulteriore affinamento in bottiglia in apposita cantina sotterranea. Sopporta volentieri lunghi invecchiamenti Colore rosso rubino carico, tendente al granato. Sapore asciutto, pieno, molto consistente ed elegante, bella trama di gusti diversi, gran carattere. Profumo Intenso, persistente, complesso, che si apre a coda di pavone |
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