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de Tarczal Azienda agricola
Regione Trentino, Isera Vallagarina
La Vallagarina, terra da secoli a vocazione viticola, offre all'intenditore accorto una gamma preziosa di vini di solida e colladauta reputazione. Tale rinomanza e' in parte dovuta alla terra ricca di basalto, habitat ideale a vigneti quali cabernet, marzemino, schiava, in parte alla posizione geografica (conca privilegiata tra la catena del Baldo e quella del Bondone), ma in massima parte alla pa...
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La Vallagarina, terra da secoli a vocazione viticola, offre all'intenditore accorto una gamma preziosa di vini di solida e colladauta reputazione. Tale rinomanza e' in parte dovuta alla terra ricca di basalto, habitat ideale a vigneti quali cabernet, marzemino, schiava, in parte alla posizione geografica (conca privilegiata tra la catena del Baldo e quella del Bondone), ma in massima parte alla paziente, costante e dotta opera del contadino prima e del vinificatore poi. Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti ALBERTI, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra l'altro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della citta' di Trento. Da piu' di un secolo, tali terre sono passate alla mia famiglia, da quando cioè la Contessa ALBERTI le porto' in dote a Gèza DELL'ADAMI de TARCZAL, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica e mio diretto antenato.
La Vallagarina, terra da secoli a vocazione viticola, offre all'intenditore accorto una gamma preziosa di vini di solida e colladauta reputazione. Tale rinomanza e' in parte dovuta alla terra ricca di basalto, habitat ideale a vigneti quali cabernet, marzemino, schiava, in parte alla posizione geografica (conca privilegiata tra la catena del Baldo e quella del Bondone), ma in massima parte alla paziente, costante e dotta opera del contadino prima e del vinificatore poi. Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti ALBERTI, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra l'altro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della citta' di Trento. Da piu' di un secolo, tali terre sono passate alla mia famiglia, da quando cioè la Contessa ALBERTI le porto' in dote a Gèza DELL'ADAMI de TARCZAL, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica e mio diretto antenato.
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Prodotti de Tarczal
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Moscato giallo - 75 cl
Trentino D.O.C.
2011
vendita solo in questi paesi e Comunita Europea
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Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Sapore ampio, armonico, aroma caratteristico dell`uva. Profumo tipico dell`uva, salvia e mela, intenso e persistente
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Moscato giallo
Trentino D.O.C. 2011 - 75 cl
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Il Moscato Giallo e‘ un prodotto estremamente singolare ed apprezzato. Diverso dai molti moscati prodotti nel resto d`Italia, e‘ originario del Trentino. Il Moscato Giallo associa all`inconfondibile profumo un sapore secco molto particolare.Terreno alluvionale sabbioso. Esposizione fondo valle. Allevamento A pergola doppia. Resa Ha 100 Quintali
Vinificazione Pigiatura morbida con separazione delle bucce dal mosto, fermentazione a temperatura controllata a 18/20 °C. Si ottiene un vino fermo e secco
Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Sapore ampio, armonico, aroma caratteristico dell`uva. Profumo tipico dell`uva, salvia e mela, intenso e persistente
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