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de Tarczal Azienda agricola
Regione Trentino, Isera Vallagarina
La Vallagarina, terra da secoli a vocazione viticola, offre all'intenditore accorto una gamma preziosa di vini di solida e colladauta reputazione. Tale rinomanza e' in parte dovuta alla terra ricca di basalto, habitat ideale a vigneti quali cabernet, marzemino, schiava, in parte alla posizione geografica (conca privilegiata tra la catena del Baldo e quella del Bondone), ma in massima parte alla pa...
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La Vallagarina, terra da secoli a vocazione viticola, offre all'intenditore accorto una gamma preziosa di vini di solida e colladauta reputazione. Tale rinomanza e' in parte dovuta alla terra ricca di basalto, habitat ideale a vigneti quali cabernet, marzemino, schiava, in parte alla posizione geografica (conca privilegiata tra la catena del Baldo e quella del Bondone), ma in massima parte alla paziente, costante e dotta opera del contadino prima e del vinificatore poi. Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti ALBERTI, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra l'altro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della citta' di Trento. Da piu' di un secolo, tali terre sono passate alla mia famiglia, da quando cioè la Contessa ALBERTI le porto' in dote a Gèza DELL'ADAMI de TARCZAL, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica e mio diretto antenato.
La Vallagarina, terra da secoli a vocazione viticola, offre all'intenditore accorto una gamma preziosa di vini di solida e colladauta reputazione. Tale rinomanza e' in parte dovuta alla terra ricca di basalto, habitat ideale a vigneti quali cabernet, marzemino, schiava, in parte alla posizione geografica (conca privilegiata tra la catena del Baldo e quella del Bondone), ma in massima parte alla paziente, costante e dotta opera del contadino prima e del vinificatore poi. Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti ALBERTI, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra l'altro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della citta' di Trento. Da piu' di un secolo, tali terre sono passate alla mia famiglia, da quando cioè la Contessa ALBERTI le porto' in dote a Gèza DELL'ADAMI de TARCZAL, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica e mio diretto antenato.
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Schiava gentile
Prodotti de Tarczal
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Rosa - 75 cl
I.G.T. Vallagarina
2011
vendita solo in questi paesi e Comunita Europea
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Colore rosa intenso con rapidi riflessi brillanti. Sapore fresco su fondo citrino, asciutto senza asperità. Profumo vinoso, fruttato, molto fine
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Rosa
I.G.T. Vallagarina 2011 - 75 cl
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Suolo magro, sciolto, con parecchio scheletro, di origine morenica o da conoide riversante. Esposizione pendii pedemontani. Allevamento A pergola doppia. Resa Ha 130 Quintali
Vinificazione Dopo la pigiatura, breve contatto con le bucce e fermentazione a temperatura controllata intorno ai 20/22 °C
Colore rosa intenso con rapidi riflessi brillanti. Sapore fresco su fondo citrino, asciutto senza asperità. Profumo vinoso, fruttato, molto fine
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