"La nostra filosofia del fare vino, nasce dal vigneto" afferma Claudio Icardi. "I nostri vini, prodotti con sistemi biologici e biodinamici, richiedono cure ed attenzioni particolari, un'osservazione rispettosa della natura e dei suoi cicli, delle condizioni atmosferiche e climatiche. Il risultato sono vini che si distinguono per uno spiccato sentore naturale, che è vario quanto sono le terr... continua

"La nostra filosofia del fare vino, nasce dal vigneto" afferma Claudio Icardi. "I nostri vini, prodotti con sistemi biologici e biodinamici, richiedono cure ed attenzioni particolari, un'osservazione rispettosa della natura e dei suoi cicli, delle condizioni atmosferiche e climatiche. Il risultato sono vini che si distinguono per uno spiccato sentore naturale, che è vario quanto sono le terre da cui nascono e le persone che vi lavorano. La parola d'ordine è preservare integre le caratteristiche dell'uva." Lo "stile" ICARDI è conosciuto in tutto il Mondo per vini stilisticamente molto fruttati, di estrema finezza, pulizia ed eleganza, mentre in bocca risultano equilibrati fin dalla loro nascita, anche quelli più importanti, che possono essere già apprezzabili nel breve periodo. (segue) CLAUDIO, enologo, ha dato sviluppo all'opera iniziata dal padre, ampliando l'azienda per giungere all'attuale superficie: 75 ettari distesi in parte attorno al nucleo storico dell'azienda, il resto distribuito in diversi comuni di Langa e Monferrato. La vocazione dei terreni favorisce la qualità dei vini prodotti, puntando sul biologico e in 10 ettari sul biodinamico. "Il punto focale è avere una terra sana, com'era cent'anni fa, e di conseguenza anche l'uva verrà bene" commenta Claudio a riguardo della sua filosofia produttiva. chiudi