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Vino

Icardi

 

Icardi Azienda Agricola
Regione Piemonte, Castiglione Tinella Provincia di Cuneo
"La nostra filosofia del fare vino, nasce dal vigneto" afferma Claudio Icardi. "I nostri vini, prodotti con sistemi biologici e biodinamici, richiedono cure ed attenzioni particolari, un'osservazione rispettosa della natura e dei suoi cicli, delle condizioni atmosferiche e climatiche. Il risultato sono vini che si distinguono per uno spiccato sentore naturale, che è vario quanto sono le terr... continua

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Langhe

24.83
Qt.
SURI‘ DI MU BARBERA D‘ALBA
Magnum
2010 - 1,5 lt
Italy United States of America
vendita solo in questi paesi
acquistabile anche singolarmente

Surì di Mu è il nome dialettale della vigna "dei gelsi" a La Morra.


SURI‘ DI MU BARBERA D‘ALBA
Magnum 2010 - 1,5 lt

Vino doc Uva Barbera 100%

Terreno: calcareo

Sistema allevamento: Guyot. 5000 piante/ha

Esposizione: sud/est 300mt sul livello del mare.

Età media delle vite: 50 anni

Resa uva: 60 ql.ha

Vendemmia: manuale - periodo prima settimana di ottobre

Vinificazione:
Pigiatura soffice, lunga fermentazione con macerazione
in contatto con le bucce.
Temperatura controllata 32°.
Controllo temperatura automatico.
Elevazione in barriques nuove francesi per 18 mesi.

Vista:
Vino di grande struttura, di colore rosso
rubino intenso, che assume toni granati
con l‘invecchiamento.

Olfatto:
Profumo intenso, elegante, giustamente
speziato dalla permanenza in legno.

Gusto:
Sapore pieno, corposo, armonico ed
equilibrato.

Consumazione: Servire a 18°.

Abbinamenti: zuppe e verdure, pasta e formaggi.
Conservazione 12 anni.

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